梨树苗之黄金梨的种植栽培技术
发表于：2020-11-09 阅读（）
黄金梨是韩国于20世纪80年代初选用新高与二十世纪杂交培育而成的新品种。黄金梨属砂梨系统，凡年均气温在13～23 ℃，年日照时数1 000～1 700 h，花期平均气温15～25 ℃，年降雨量在600～1 800 mm的条件下均能生长良好。黄金梨耐高温、多湿，抗寒力弱，在丘陵、平原均能正常开花结果，但在花期低温阴雨和降霜寒冷的环境中易冻伤花器，影响授粉，导致减产。在排水良好、肥沃、土层深厚的砂壤土生长较佳，肥力不足或过于干燥会阻碍花芽的形成和果实、枝梢的生长。该品种品质优，深受国内外市场的青睐，江苏省溧阳市戴埠镇南山水晶梨园于1998年引种并获得成功，黄金梨平均单果重为0.35 kg，最大单果重达0.85 kg，产品远销全国各地，南至福建，北至沈阳。以前唐姗果树苗木网介绍过苹果梨贮藏保鲜技术，现将黄金梨栽培技术介绍如下。
1 选地整地
选择灌溉、排水条件良好、土壤深厚肥沃、透气性好，富含有机质的砂壤土建园，土壤黏重、瘠薄的地块不宜栽植黄金梨。有条件的地方可按行埋设滴管，确保黄金梨对水分的需求。在秋、冬进行全垦整地，拣除竹根、树根、石块等杂物，经冬垡既可改善土壤理化性质和造林条件，提高成活率；又可冻死土壤中的病菌、害虫，降低林地虫口密度，使土壤疏松，增加土壤的透气性。
2 适时栽植
2月中旬至3月12日前完成栽植。应选择根系发达、主干通直粗壮、顶芽饱满、健壮、侧芽分布均匀、苗木根茎在0.8 cm以上、苗高80 cm以上、无病虫危害的一年生健壮苗木。开挖宽100 cm、深60～80 cm的栽植沟，开挖时将心土和表土分开。株行距可选择2 m×3 m、2 m×4 m或2.5 m×3.0 m，南北行向，每4行留1个宽4.5 m的通行带，便于生产作业管理。栽植时先回填表土，再将与土拌匀的有机肥11.25～15.00 t/hm2、复合肥1 500 kg/hm2、过磷酸钙1 125 kg/hm2按栽植穴施入，填土至距栽植穴20 cm。栽植时做到“三埋二踩一提苗”，使苗木根系舒展、根土密接。苗木埋入深度高出原埋土痕3～5 cm，不宜过浅或过深。栽植后浇透1次定根水，浇水2 d后整理树畦，覆盖地膜。由于黄金梨花粉少，建园时必须配置2个以上品种作授粉树，授粉品种最好选择经济效益高的二十世纪梨、新高梨、水晶梨等，主栽品种与授粉品种的比例以5∶1为宜[2]。
3 整形修剪
树形以三主枝开心形为主，定干高度50 cm，定干后剪除主梢后促发3～4个新梢，使其与主干的夹角为60～70°，促其形成花芽。冬季修剪时在其中心枝上按定干高度70～80 cm处短截，翌年对剪口下3～4芽处进行刻芽，促其长枝。每个主枝上选留3～4个侧枝，侧枝与主枝夹角为45°。梨树干性强，有直立生长特性，应培养弹性较强和中心骨架的结果部位于一体的三主枝纺锤形，单株主枝（大型结果枝）12～15个，主枝全部单轴延伸，保持60～70°，中小型结果枝全部拉成水平方向。
4 肥水管理
黄金梨要求土壤疏松、有机质充足，栽后可在行间种植豆科植物或三叶草之类的绿肥草，夏季伐倒埋青作基肥。施肥以有机肥为基础，大力提倡施用厩肥、绿肥，达到改良土壤、提高果品质量的目的。每年秋季或早春施腐熟的鸡、猪等圈肥52.5 t/hm2、复合肥3 000 kg/hm2，施肥时沿树冠滴水线开宽20～30 cm、深30 cm环状沟或向树干的放射状沟进行施肥，开沟时不要过深，以免伤到根系。于5月下旬、6月上旬、8月中旬分别追肥1次，每次施果树专用500～750 g/株和尿素500 g/株，叶面喷肥用0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+氨基酸微肥500倍液，每隔15 d喷1次。肥后灌水，使灌水时间与施肥时间相吻合。重点抓好萌芽水、幼果膨大水、采前水、越冬水等，保持果园土壤湿度在60%～80%，当土壤湿度低于60%时应及时灌水。
5 花果管理
为确保挂果率，必须进行人工授粉，要在第1批边花开放时抢时间进行人工授粉。选择树体健壮、无病虫害的花朵，采摘含苞待放的花的花粉，将花粉装入授粉器中对刚开的黄金梨花柱头进行授粉。疏果应在坐果后15 d内完成，每花序只留1个果，使叶果比为50∶1，果间距为25～30 cm，腋花、芽果全部疏除[5]，产量控制在37.5 t/hm2以内。在5月中上旬全园喷1次杀虫剂、杀菌剂，同时疏掉不良幼果，然后进行第1次套袋（小袋），套袋量为幼林果园30～45个/株，盛果园250～300个/株，当幼果长到直径2 cm以上时进行第2次套袋（大袋），但小袋不除，套袋前全园进行杀菌、杀虫处理。采收前10 d左右，将袋的底部撕开。
6 病虫害防治
黄金梨主要病虫害有梨黑星病、锈病、轮纹病、黄粉虫、梨小食心虫、梨木虱、蚜虫（梨蚜如何进行防治此文可以参考）、螨类等。在防治上，结合冬季修剪清除枯死枝、病虫枝，清扫果园内枯枝、落叶并烧毁。通过合理的施肥、灌水等措施增强树势，提高树体抗病虫的能力。防治梨黑星病，于5月下旬喷氧化乐果2 000倍液加福星5 000倍液。防治锈病，于梨树展叶期和落花后各喷1次1∶2∶200倍波尔多液、15%粉锈宁等。防治梨轮纹病，于落花10 d左右，用80%大生M-45可湿性粉剂80倍液，每隔10～15 d喷1次。防治黄粉虫，于套袋前应细致再喷1遍杀虫剂，如20%好年冬1 000倍液，或90%万灵3 000倍液，或15%吡虫啉3 000倍液，或4.5%绿百事2 000倍液等。防治梨小食心虫，可在4月下旬、6月中旬分别喷1次40%乐斯本3 000倍液、20%杀铃脲6 000倍液。防治梨木虱，于花前、花后、7月中旬各喷1次爱诺虫清，或2.5%木虱净1 500倍液。防治蚜虫，用30%高渗灭多威2 000倍液、10%吡虫啉5 000倍液。防治螨类，喷34%杀螨星乳油2 500倍液，或1.8%害通杀4 000倍液。
1 选地整地
选择灌溉、排水条件良好、土壤深厚肥沃、透气性好，富含有机质的砂壤土建园，土壤黏重、瘠薄的地块不宜栽植黄金梨。有条件的地方可按行埋设滴管，确保黄金梨对水分的需求。在秋、冬进行全垦整地，拣除竹根、树根、石块等杂物，经冬垡既可改善土壤理化性质和造林条件，提高成活率；又可冻死土壤中的病菌、害虫，降低林地虫口密度，使土壤疏松，增加土壤的透气性。
2 适时栽植
2月中旬至3月12日前完成栽植。应选择根系发达、主干通直粗壮、顶芽饱满、健壮、侧芽分布均匀、苗木根茎在0.8 cm以上、苗高80 cm以上、无病虫危害的一年生健壮苗木。开挖宽100 cm、深60～80 cm的栽植沟，开挖时将心土和表土分开。株行距可选择2 m×3 m、2 m×4 m或2.5 m×3.0 m，南北行向，每4行留1个宽4.5 m的通行带，便于生产作业管理。栽植时先回填表土，再将与土拌匀的有机肥11.25～15.00 t/hm2、复合肥1 500 kg/hm2、过磷酸钙1 125 kg/hm2按栽植穴施入，填土至距栽植穴20 cm。栽植时做到“三埋二踩一提苗”，使苗木根系舒展、根土密接。苗木埋入深度高出原埋土痕3～5 cm，不宜过浅或过深。栽植后浇透1次定根水，浇水2 d后整理树畦，覆盖地膜。由于黄金梨花粉少，建园时必须配置2个以上品种作授粉树，授粉品种最好选择经济效益高的二十世纪梨、新高梨、水晶梨等，主栽品种与授粉品种的比例以5∶1为宜[2]。
3 整形修剪
树形以三主枝开心形为主，定干高度50 cm，定干后剪除主梢后促发3～4个新梢，使其与主干的夹角为60～70°，促其形成花芽。冬季修剪时在其中心枝上按定干高度70～80 cm处短截，翌年对剪口下3～4芽处进行刻芽，促其长枝。每个主枝上选留3～4个侧枝，侧枝与主枝夹角为45°。梨树干性强，有直立生长特性，应培养弹性较强和中心骨架的结果部位于一体的三主枝纺锤形，单株主枝（大型结果枝）12～15个，主枝全部单轴延伸，保持60～70°，中小型结果枝全部拉成水平方向。
4 肥水管理
黄金梨要求土壤疏松、有机质充足，栽后可在行间种植豆科植物或三叶草之类的绿肥草，夏季伐倒埋青作基肥。施肥以有机肥为基础，大力提倡施用厩肥、绿肥，达到改良土壤、提高果品质量的目的。每年秋季或早春施腐熟的鸡、猪等圈肥52.5 t/hm2、复合肥3 000 kg/hm2，施肥时沿树冠滴水线开宽20～30 cm、深30 cm环状沟或向树干的放射状沟进行施肥，开沟时不要过深，以免伤到根系。于5月下旬、6月上旬、8月中旬分别追肥1次，每次施果树专用500～750 g/株和尿素500 g/株，叶面喷肥用0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+氨基酸微肥500倍液，每隔15 d喷1次。肥后灌水，使灌水时间与施肥时间相吻合。重点抓好萌芽水、幼果膨大水、采前水、越冬水等，保持果园土壤湿度在60%～80%，当土壤湿度低于60%时应及时灌水。
5 花果管理
为确保挂果率，必须进行人工授粉，要在第1批边花开放时抢时间进行人工授粉。选择树体健壮、无病虫害的花朵，采摘含苞待放的花的花粉，将花粉装入授粉器中对刚开的黄金梨花柱头进行授粉。疏果应在坐果后15 d内完成，每花序只留1个果，使叶果比为50∶1，果间距为25～30 cm，腋花、芽果全部疏除[5]，产量控制在37.5 t/hm2以内。在5月中上旬全园喷1次杀虫剂、杀菌剂，同时疏掉不良幼果，然后进行第1次套袋（小袋），套袋量为幼林果园30～45个/株，盛果园250～300个/株，当幼果长到直径2 cm以上时进行第2次套袋（大袋），但小袋不除，套袋前全园进行杀菌、杀虫处理。采收前10 d左右，将袋的底部撕开。
6 病虫害防治
黄金梨主要病虫害有梨黑星病、锈病、轮纹病、黄粉虫、梨小食心虫、梨木虱、蚜虫（梨蚜如何进行防治此文可以参考）、螨类等。在防治上，结合冬季修剪清除枯死枝、病虫枝，清扫果园内枯枝、落叶并烧毁。通过合理的施肥、灌水等措施增强树势，提高树体抗病虫的能力。防治梨黑星病，于5月下旬喷氧化乐果2 000倍液加福星5 000倍液。防治锈病，于梨树展叶期和落花后各喷1次1∶2∶200倍波尔多液、15%粉锈宁等。防治梨轮纹病，于落花10 d左右，用80%大生M-45可湿性粉剂80倍液，每隔10～15 d喷1次。防治黄粉虫，于套袋前应细致再喷1遍杀虫剂，如20%好年冬1 000倍液，或90%万灵3 000倍液，或15%吡虫啉3 000倍液，或4.5%绿百事2 000倍液等。防治梨小食心虫，可在4月下旬、6月中旬分别喷1次40%乐斯本3 000倍液、20%杀铃脲6 000倍液。防治梨木虱，于花前、花后、7月中旬各喷1次爱诺虫清，或2.5%木虱净1 500倍液。防治蚜虫，用30%高渗灭多威2 000倍液、10%吡虫啉5 000倍液。防治螨类，喷34%杀螨星乳油2 500倍液，或1.8%害通杀4 000倍液。
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